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おみそ汁

今日のおみそ汁昨日ふと始まったみそ汁のコーナーですがここではみそ汁にまつわるお話を載せていきたいと思います。わが家ではみそ汁を毎日食べています。以前から食してはいたのですがある時「家事ヤロウ」で土井善晴先生の具沢山みそ汁を知りました。そこで...
2024.12.12
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2024,12,10具沢山みそ汁

今日の材料は豚肉、人参、かぼちゃ、蓮根、さつま芋、大根、ねぎ卵以外の野菜と水をぐつぐつ煮込みます。沸騰してきたら味噌をいれます。卵をいれます。卵がちょうどいい硬さになったら出来上がりです。だしは入れていません。
2024.12.11
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